Coulant de chocolate

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La receta de coulant de chocolate ya está aquí

La receta de coulant de chocolate nunca fue tan fácil y rápida. Es una receta deliciosa y placentera, ya que su corazón relleno de chocolate fundido es como un volcán que despierta todos tus sentidos.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de harina
  • 50g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 100g de chocolate
  • 4 onzas de chocolate aparte

Elaboración

  • En primer lugar vamos a engrasar los moldes con mantequilla para tenerlos preparados.
  • Calentaremos unos segundos la mantequilla en el microondas hasta que se derrita y le añadiremos los 100g de chocolate para que se vaya fundiendo.
  • En un bol pondremos los 3 huevos y les añadiremos las 2 cucharadas de azúcar. Batiremos muy bien para que quede a punto de nieve y entonces le añadiremos la cucharada de harina tamizada.
  • Removemos bien la mezcla y le vamos a añadir por último el chocolate fundido con la mantequilla. Mezclaremos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Finalmente distribuimos la mezcla en los moldes ocupando sólo la mitad, ya que vamos a añadir en este paso la onza de chocolate en medio de la masa y cubriremos con más mezcla hasta tapar la onza y no rebasar el molde.
  • Ahora nos toca meterlo al horno a 180º C con calor arriba y abajo durante 30 minutos.
  • Y ya solo nos quedaría desmoldar con cuidado y disfrutarlo…

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